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大浪淘沙進行時!傳統商業上海六百百貨閉店升級背后

市場吳若凡 2024-02-27 10:13:02 來源:中國房地產網

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??2月19日,記者路過上海六百百貨時,仍有市民在商店門口駐足查看昨天張貼的閉店公告。

??前一日,上海六百正式閉店,停止營業后將啟動建筑整體拆除及重建工程。

??作為一家歷史悠久的商場,上海六百承載著一代上海人的記憶。因物品齊全、價格實惠,上海六百曾是徐家匯商圈代表性的綜合百貨,也是徐家匯商圈的起點。上世紀八九十年代,隨著軌交1號線的建設,徐家匯商圈以上海六百為起點,慢慢崛起了東方商廈、太平洋百貨、美羅城、港匯廣場等一系列商業地標,徐家匯商圈由此成型。

??據“上海徐匯”報道,上世紀90年代中后期,商品同質化傾向愈發明顯,上海六百處于“太平洋百貨”和“東方商廈”等合資、外資商企的包夾之中,在充分進行市場調研后,上海六百又采取了明智的錯位競爭策略,充分發揮“軟百貨”的競爭優勢,滿足顧客“商品細分化”的購物需求。

??2010年起,受線上零售等其他綜合類購物中心業態的影響,各大商場開始陸續改造升級。此前,美羅城、港匯等購物中心已先行改造完畢,內部業態進行了調整。

??上海六百的閉店也并不意外。記者在走訪中注意到,上海六百的經營界面較為老舊,層高低矮。一至六層為鞋帽服裝,僅有底層一小部分存在一家咖啡店,購物群體主要以中老年人為主。

??58安居客研究院院長張波表示,只有購物的單體百貨形式顯然已經不適應當下的趨勢,老的百貨商場從硬件來看,大都跟不上時代的發展,幾十年前的建筑設施在上世紀看起來還是非常摩登,但現在完全不適合主力人群的需求,停車場設計不足且停車不方便,室內層高低而面積狹小,硬件層面就對消費者的購物體驗形成很大影響 。

??此外,從軟件來看,服務的業態也呈現老化。傳統百貨店主力客群目前來看還是30~50歲左右的中年人,不同于上世紀50、60年代出生的人群,這批“70、80后”對于百貨業態的購物有著更多深層次需求,不但要能滿足美妝、服飾、餐飲等體驗性消費,而且對于品牌有更高要求,但受老百貨硬件水平限制,很多主力客群中意的品牌并沒有入駐,導致消費需求并不能被很好滿足。

??改造升級已不可避免。

??此次,拆除后的上海六百將花費耗資7億元在原址上進行重建,轉型為主打首店和體驗式經濟的綜合類購物中心。重建后的上海六百,建筑高度將由原先的22.6米調整為50米,地上將建10層,地下將建3層。

??據上海六百的商場負責人介紹,改建后的上海六百層高將由原先的平均3米提升至5~6米,大大改善購物空間。

??在業內人士看來,百貨店陷入困境并不是個例,而是業態本身需要改變,傳統商業需要尋找與社會發展相適應的商業模式。

??去年,伴隨了上海人30年的上海太平洋百貨于2023年8月底落幕,同屬徐家匯商圈的東方商廈也將拆除重建,匯聯商廈也迎來清倉改造。位于上海虹橋路的“家樂福”、凌云路的“沃爾瑪”、錦繡路的“華潤萬家”關門則拉開了一大批大賣場關門歇業的序幕,全國各地的百貨店與大賣場包括步步高、大潤發、人人樂、伊勢丹、洋華堂等國內外零售巨頭紛紛關店已不是新聞。

??商業研究機構RET睿意德顯示,即使在區域市場具備一定優勢的購物中心,每五到七年就需要進行大規模的翻新改造,以適應重大消費趨勢的變化,保持項目的競爭力。、

??商業地產專家范宜昌教授向記者表示,對于商業地產項目而言,商業升級和調整從來都是一個不變的命題,調整改造是保持商業項目最佳經營業績和持續競爭優勢的重要措施。“商業地產調整的終極目的是租金收益的提升,同時商業品質的提升也是資產增值的重要體現。”

??據悉,目前上海各個商場普遍提高了業態調改的頻率。例如,上海環球港的年均“上新率”接近10%;七寶華潤萬象城開業以來年均調整比例達到30%以上,每年要對100多家店鋪進行升級;七寶萬科廣場基本每三年進行一次“大調”。

??張波表示,在商業地產的存量改造上,每個項目都應該注入更多屬于自己的話題點,抓住好玩的地方來吸取人流。購物中心高能玩家的核心優勢,仍然是通過不同業態的集合,為消費者提供良好的空間環境服務,打造場景話題亮點,吸引消費者,留住消費者,成為線下流量的集合地。而增加了餐飲娛樂的購物中心也面臨越來越激烈的競爭。尤其是部分區域已經出現了開發過剩、扎堆經營的情況。這都需要經營者順勢而變。

??目前,許多商場迫切需要整合改造轉型。

??范宜昌表示,在大賣場與百貨店被淘汰之后,剩下的商場在同質化競爭的背景下,需要減少與電商商品結構重疊部的商品售賣的占比,增加顧客有需求的電商商品結構外的業態占比,包括餐飲、運動健身、健康養生、文化娛樂以及其他新興消費業態。同時,這類存量商業在改造過程中需要完善運行配套條件,比如完善商場內部的購物動線、增加車位等硬件設施,在運行管理與服務上更人性化。

??此前,徐匯區就曾向全球公開征集大徐家匯核心區的整體規劃方案,計劃通過優化區域內五條軌道交通、空中天橋連廊和地面地下過街系統,加快推進徐家匯中心建設以及太平洋百貨、上海六百的整體轉型,讓整個區域的交通更有序、購物更便利、商圈更繁華、城區更具“煙火氣”。

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